Kalciumklorid

Epokmästare

Kalciumklorid i mat som kalciumförstärkare eller som koaguleringsmedel för tofu och ost. Kalciumklorid i vatten kan tillsättas till alkoholhaltiga och kalla drycker för att reglera dryckernas PH och hårdhet. Kalciumkloridis smälter och används i livsmedelsindustrin som kalciumförstärkningsmedel, härdare, kelatbildare och torkmedel. Det kan öka permeabiliteten hos bakteriecellväggen. De upplösande och exoterma egenskaperna hos kalciumklorid leder till att den används i självuppvärmande burkar och värmekuddar.

Beskrivning

Arbetsmekanism för kalciumklorid

Pektinet av lösligt pektin reagerar med kalciumjonerna i den tillsatta kalciumkloriden för att producera kalciumpektin, vilket stärker tvärbindningen av pektinmolekyler och bildar geler. Dessutom är kalcium en viktig oorganisk komponent i människokroppen, i form av salt i människokroppens vävnader, har en mängd olika fysiologiska funktioner, såsom att reglera excitabiliteten av nervmyokard, muskler, delta i muskelsammandragning, cellsekretion koaguleringsprocess, så kalciumklorid kan användas som livsmedelsförstärkare.

Kalciumklorid löslig i vatten, vattenlösning av kalciumklorid är ett viktigt kylmedel för kylmaskin och isframställning. Det kan påskynda härdningen av betong och öka kylbeständigheten hos byggbruk. Det är ett utmärkt byggskyddsmedel. Det kan användas som anti-imbildningsmedel för hamn, dammsamlande medel för vägyta och brandskyddsmedel för tyg. Används som skyddsmedel och raffineringsmedel för aluminiummagnesiummetallurgi. Det är en precipitator för produktion av sjöpigment. Används för avfärgning av returpapper. Det är råvaran för framställning av kalciumsalter.

Kalciumklorid kan bibehålla färsk och ny livsmedelskvalitet kalciumklorid för att bibehålla den initiala känslan av matsmak, öka giltighetsperioden för mat och stelnande gjutning kalciumklorid av livsmedelskvalitet är bekvämt för formning av matstelnande, har effekten att påskynda stelning och produktmodelleringsdesign . Dessutom kan det också förbättra konsistensen av mortel livsmedelskvalitet kalciumklorid tillsatt till mejeriprodukter, fruktjuice drycker och andra hälsosamma drycker har effekten av förtjockning, vilket gör att maten smakar mer djupgående.

Kalciumkloriddammkontroll, användningen av kalciumklorid kan minska explosionsolyckorna orsakade av damm, absorbera damm på vägen i största utsträckning, förbättra vägtrafikens synlighet och eliminera miljöföroreningarna runt vägen i största utsträckning.